ব্যাগে মিলল কাটা মাথা, ছেলেধরা সন্দেহে পিটিয়ে হত্যা                 বিশ্বকাপ বাছাই পর্বে সহজ গ্রুপে বাংলাদেশ                 ফেসঅ্যাপ ব্যবহার করে বিপদ ডেকে আনছেন না তো?                 রিফাত হত্যায় জড়িত থাকার কথা স্বীকার করেছে মিন্নি                 ফেঞ্চুগঞ্জের ২৬ টি গ্রামের আড়াই হাজার পরিবার পানিবন্দি                 একজনও পাস করেনি ৪১ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে                 শতভাগ পাস ৯০৯ প্রতিষ্ঠানে                

শীতের সন্ধ্যায় বানাতে পারেন থাই স্যুপ

: সোনার সিলেট
Published: 06 01 2017     Friday   ||   Updated: 06 01 2017     Friday
শীতের সন্ধ্যায় বানাতে পারেন থাই স্যুপ

সোনার সিলেট ডেস্ক।। সন্ধ্যার নাস্তায় এক্সট্রা কিছু তো পরিবারের সবাই আশা করে। তাদের খুশি করতে তৈরি করুন থাই স্যুপ –

উপকরণ:

চিকেন স্টক ৬ কাপ, ছোট চিংড়ি মাছ ১কাপ,
মুরগির মাংস  ছোট করে কাটা ১কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
ডিমের কুসুম ৪টি, লেমন গ্রাস ১০টুকরা
কর্নফ্লাওয়ার ২চা চামচ, লেবুর রস ১/২ চা চামচ
চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, লবণ স্বাদমত

প্রণালী: প্রথমে মুরগির স্টক তৈরি করে নিন : একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সেদ্ধ করুন। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।

প্রণালী: প্রথমে মুরগির স্টক তৈরি করে নিন : একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সেদ্ধ করুন। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।

এবার স্টকের মধ্যে কাঁচামরিচ ও লেবুর রস বাদে চিংড়ি মাছ, মাংসসহ সব উপকরণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। স্যুপ ফুটে উঠলে লেবুর রস, কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন।

গরম গরম পরিবেশন করুন।




Share Button

আর্কাইভ

July 2019
M T W T F S S
« Jun    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Prayer Time Table

  • ফজর
  • যোহর
  • আছর
  • মাগরিব
  • এশা
  • সূর্যোদয়
  • ভোর ৩:৫৪
  • দুপুর ১২:০২
  • বিকাল ৪:৩৭
  • সন্ধ্যা ৬:৪৫
  • রাত ৮:০৮
  • ভোর ৫:১৬


Developed By Mediait